Voy a empezar a poner los que yo creo necesarios, y se me pasarán muchos, por lo que cuento con vuestra participación.
Voy a crear dos categorías, los que me parecen fundamentales, los que creo que son optativos en función al nivel de cocina que se quiera tener, y los muy especializados para una casa.
A.- FUNDAMENTALES
- Fuente de calor (cocina de gas, vitroceramica, induccion, electrica...).
- Horno con grill
- Juego de buenos cuchillos
- 2 Cazos
- Espumadera de metal
- Espumadera de silicona
- Cucharon
- Cuchara de madera
- Batidor de globo
- Batidora eléctrica de mas de 600 W.
- Lengua de silicona
- Juego de sartenes con fondo de silicona
- Perol mediano
- Perol pequeño
- Juego de cacerolas de acero inoxidable
- Mazo de aluminio para aplanar carnes...
- Olla exprés mínimo de 10 raciones
- Rallador de queso...
- Pelapatatas bueno
- Juego de moldes de silicona
- Juego de fuentes de barro
- Juego de fuentes de horno de cristal
- Juego de boles de cristal
- Plancha
- Mortero de tamaño medio con su pistilo
- Rodillo
- Juego de envases de plástico para conservar alimentos
- Juego de envases (mejor de cristal) para conservar ingredientes
- Vuelvetortillas
- Chino con su pistilo
- Envase de aluminio para aceite usado
- Tabla de cocina de silicona de unos 40 cm
- Juego de paños de cocina que absorban bien
- Delantal con peto
- Bramante
- Papel film
- Papel de aluminio
- Papel absorbente de celulosa
- Peso
- Manga pastelera
- Mechero de cocina
- Colador
- Pinzas de cocina
- Pinzas de cocina tipo tijeras
- Tijeras de cocina
- Tostador de pan
- Reloj avisador
- Termómetro de horno
B.- OPTATIVOS
- Microondas con grill
- Robot tipo Thermomix
- Un segundo juego de buenos cuchillos
- Un segundo juego de sartenes con fondo de silicona
- Soplete de cocina
- Paellera de 10 raciones
- Mandolina
- Plancha eléctrica con fondo de silicona
- Pasa puré
- Pela ajos
- Cernidor de harina
- Freidora eléctrica
- Tostador eléctrico de pan
C.- ESPECIALIZADOS
- Salamandra
- Sifón para espumas
- Sartén doble para tortillas
- Envasadora de vacío
- Cortafiambres eléctrico
- Lira cortadora de foie
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